【中國(guó)制冷網(wǎng)】40年前，排隊(duì)、憑票是中國(guó)人最常見(jiàn)的消費(fèi)場(chǎng)景，即使是在大豆之鄉(xiāng)——黑龍江，買(mǎi)豆腐也是一個(gè)難題。40年后，人們?cè)?8小時(shí)內(nèi)就可以品嘗到來(lái)自7000公里外的加拿大龍蝦。這天是北京李阿姨小孫女的生日，一家人來(lái)到京東7 FRESH生鮮超市，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)挑選、稱(chēng)重、烹飪，99元一只的加拿大龍蝦，不一會(huì)兒就被端上了餐桌。

在12月5日央視綜合頻道播出的《我們一起走過(guò)——致敬改革開(kāi)放40周年》紀(jì)錄片第七集《我們的生活充滿(mǎn)陽(yáng)光》里，就聚焦到了改革開(kāi)放40年來(lái)，普通老百姓餐桌上的變化，而這一切的實(shí)現(xiàn)，都離不開(kāi)京東電商平臺(tái)的無(wú)界觸達(dá)以及京東冷鏈物流的快速發(fā)展。

改革開(kāi)放40年來(lái)，我國(guó)人民生活水平不斷提高，消費(fèi)品質(zhì)不斷升級(jí)，中國(guó)冷鏈物流也經(jīng)歷了從起步到跨越的發(fā)展歷程。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)冷鏈物流需求總量將達(dá)到1.8億噸，冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模為3035億元，同比去年增長(zhǎng)19%。國(guó)家也相繼出臺(tái)政策，提出要推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展，構(gòu)建一個(gè)“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、新模式、高效率”的現(xiàn)代冷鏈物流體系。

在市場(chǎng)需求與政策支持的雙輪驅(qū)動(dòng)下，京東物流這兩年在冷鏈物流領(lǐng)域的布局逐漸加快，通過(guò)倉(cāng)配一體的智能冷鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，依托自帶商流和科技引領(lǐng)的優(yōu)勢(shì)，不斷打造行業(yè)內(nèi)“快”和“鮮”的雙重標(biāo)準(zhǔn)，為客戶(hù)提供全流程、全場(chǎng)景的生鮮供應(yīng)鏈一站式服務(wù)平臺(tái)，助力更多國(guó)家的生鮮產(chǎn)品送達(dá)千家萬(wàn)戶(hù)。

目前，京東冷鏈已經(jīng)在全國(guó)十個(gè)主要城市擁有18個(gè)生鮮冷庫(kù)，生鮮冷鏈配送已覆蓋全國(guó)300個(gè)城市，庫(kù)內(nèi)日均訂單處理能力達(dá)到100萬(wàn)件。就在剛剛過(guò)去的京東11.11全球好物節(jié)期間，僅加拿大龍蝦，京東冷鏈累計(jì)送出12噸;冷鏈開(kāi)放業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)情況更為亮眼，單量同比增長(zhǎng)超過(guò)110%。

針對(duì)生鮮品類(lèi)多雜、難以標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題，京東冷鏈在打造全溫層覆蓋的智能冷庫(kù)同時(shí)，創(chuàng)新性地推出了產(chǎn)地倉(cāng)、協(xié)同倉(cāng)等多種運(yùn)營(yíng)模式，從配送時(shí)效、覆蓋范圍、品質(zhì)保障等多個(gè)維度進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，最大程度減少中間環(huán)節(jié)，不斷提高流通效率。

不僅是國(guó)內(nèi)，在全球消費(fèi)一體化的背景下，京東物流正在著力構(gòu)建全球智能供應(yīng)鏈基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)(GSSC)，其目標(biāo)之一就是實(shí)現(xiàn)全球“雙48小時(shí)”，即48小時(shí)中國(guó)通達(dá)全球，48小時(shí)各國(guó)本地交付。而京東冷鏈也通過(guò)與國(guó)際物流巨頭雅瑪多的戰(zhàn)略合作，共同推動(dòng)中國(guó)冷鏈與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。此標(biāo)準(zhǔn)的制定，不僅僅提升了京東冷鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更為整個(gè)行業(yè)塑造規(guī)則，改善粗放式建設(shè)的現(xiàn)狀，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)。

在當(dāng)前全面開(kāi)放的大格局下，加拿大龍蝦，只是京東冷鏈的一個(gè)縮影，未來(lái)還將有越來(lái)越多國(guó)家的生鮮產(chǎn)品，通過(guò)京東冷鏈被源源不斷地運(yùn)到全國(guó)各地的老百姓餐桌上，讓消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的國(guó)際化高效配送服務(wù)，推動(dòng)中國(guó)生鮮冷鏈行業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。